L'Hotel Centrale è alto 11 piani fuori terra, mentre nel piano interrato di circa 850 metri quadri erano ricavati magazzini, cantina, celle frigo, mensa per il personale, guardaroba, stireria e la zona di distribuzione dei fanghi termali.
Al piano terra si trovavano la hall, gli uffici, il salone, sale tv, due bar, la cucina e la sala ristorante e la piscina.
Nel corpo fuori terra del piano cure, si trovano 17 locali per la fangoterapia.
In totale nei piani superiori le camere da letto sono 137.
Ora l' Hotel e'in stato di ristrutturazione ,ma al momento i lavori sono fermi.